PRENOTATE EVENTI SPECIALI
Contattateci per prenotare e vivere l'esperienza Onda Bistrot
PRENOTATE

Onda Bistrot

In questo locale eclettico cambiano i codici della cucina tradizionale. Portate inaspettate ma anche piatti della tradizione vi attendono per mangiare, divertirvi, rilassarvi.
Una formula semplice che comprende i piaceri del gusto e della convivialità, che prende ispirazione dalla cucina de Le Terre Gourmet e la reinterpreta in modo originale, rendendola adatta ad ogni momento della giornata, dalla colazione fino alla cena.

La Location





Il richiamo all’acqua, i tavoli in noce e le luci pendenti dall’alto soffitto creano l’atmosfera accogliente e informale per il vostro momento di relax, che sia una pausa, un pranzo o una cena. Potrete infatti accomodarvi ai banconi per un rapido break o sedervi ai tavoli per degustare dei piatti in compagnia.

Lo Chef





Alla guida della brigata della food experience di Life Source c’è lo chef Enzo Pettè.
Italiano con esperienza internazionale, Pettè è già premiato con una stella Michelin. Un innovatore ancorato alla tradizione: ogni piatto rispetta l’integrità della materia prima e allo stesso tempo ricerca nuove combinazioni.
Prima chef di cucina e titolare del Ristorante da Ciacco Fortezza Medicea a Firenze, poi chef all’Hotel Helvetia&Bristol, approda al Ristorante Macelleria Motta a Milano nel 2013. Gli ultimi anni li trascorre come Executive del ristorante all’interno del “Rosa Grand” a Milano.

 

Onda Bistrot
apre!

Onda Bistrot
apre!

Siamo felici di invitarvi a sedere ai nostri tavoli. Finger food e piatti stagionali regalano sapori unici e sorprendenti.